Association pour la sauvegarde et animation du patrimoine matériel, immatériel et naturel de la commune de Pompignan, de sa valorisation et de sa protection.
Courant 2019 le diocèse de Nîmes est venu faire un reportage sur notre belle Eglise de Pompignan. C'est parti " Raconte moi ton église "... https://player.vimeo.com/video/346414025 ''Raconte-moi ton église'' : église Saint Saturnin de Pompignan from Diocèse de Nîmes on Vimeo.
Le fromage de Saint Hippolyte-du-Fort est élaboré à partir du lait des chèvres élevées avec les herbes de la garrigue au village et aux alentours. Ces mêmes chèvres donnent la brousse du Rove dans le département des Bouches-du-Rhône. 8 petites aubergines - 1 Oignon - 10 cl d'huile d'olive + 5 cuillère à soupe d'huile... Lire la Suite →
A suivre....
Voici un document sur notre illustre colonel Bourras, trouver aux archives départementales du Gard, édité par la revue du midi. Histoire en 3 épisodes !!! A suivre....
Encore un article du Cévennes magazine, article de Thierry Ribaldone, très intéressant, je vous le découpe en 2 articles histoire de faire durer le plaisir... A suivre ....
Le nom de St Saturnin apparaît dès 1267 en tant que prieuré, possession de l’abbaye de St Guilhem. Puis en 1384 dans une dénombrement de la sénéchaussée apparaît le prieuré Sanctus Saturninus vallis Pompignanae, première mention connue de Pompignan. À priori cette Eglise a traversé bien des périodes troubles, entre les dommages du temps et les... Lire la Suite →
Je vous présente un article de Thierry Ribaldone, édité dans " les cahiers du haut Vidourle" Cette mystérieuse chapelle, car il faut bien le dire on ne sait pas grand chose sur elle, est un projet peut être utopique de " Lo Clapàs de Pompignan" mais il nous tiens a cœur... Je vous laisse découvrir,... Lire la Suite →
Cette recette est une pure régression dans mon enfance, nous guettions aux claparèdes l'apparition des fleurs d'acacia et au moment opportun nous dégustions ces merveilles ... 24 fleurs d'acacias. 200 g de farine. 3 œufs. 1 dl de lait. 1 dl d'eau. 1 c à s. d'huile d'arachide. une pincée de sel. 30 g de... Lire la Suite →
6 feuilles de brick6 pélardons AOP200 gr de miel des Cévennes100 gr de beurre10 oignons doux des Cévennes AOP100 gr de vinaigre balsamiqueHuile d’olive de Nîmes AOP Faire fondre 100 gr de beurre avec 100 gr de miel.Tailler les feuilles de brick en deux. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les feuilles de brick avec le... Lire la Suite →
Lo Clapas de Pompignan 