L’omelette pascale en Occitanie

A Pompignan comme dans la majeure partie de l'Occitanie il existe une tradition pour le lundi de Pâques, celle de omelette !!! C'est l'occasion de se réunir en famille et faire un pique nique dans la nature, cette année sera particulière donc nous pique-niquerons dans le jardin 😉 Légendes Guillaume d’Aquitaine serait à l’origine de... Lire la Suite →

Tourte a la brandade de morue

Recette pour 6 personnes : - Ingrédients - 200 g de brandade de morue 2 rouleaux de pâte feuilletéeGruyère râpéHuile d'olive1 œuf battu (dorure) - Préparation - Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Dérouler une pâte feuilletée dans un plat à tarte.Étaler la brandade de morue.Saupoudrer de gruyère râpé et ajouter un filet d'huile d'olive.Recouvrir de... Lire la Suite →

Généalogie : Retrouver ses racines

Je viens vous parler de la Généalogie, qu'est ce que c'est ? La généalogie mot qui viens du grec( genea : génération et logos : connaissance ) est la liste des membres d'une famille établissant une filiation ou la pratique qui a pour objet la recherche de la parenté et de la filiation des personnes.... Lire la Suite →

Goulamas’k

C'est un coup de cœur et pour moi du patrimoine musical et immatériel GOULAMAS’K voit le jour en 1999 dans la garrigue de Béziers. Dès les 1ers concerts, la couleur est donnée : un ska rock teinté de reggae punk, chanté en français, occitan, catalan et castillan, les langues natales des musiciens. Un des credo... Lire la Suite →

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